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Heptan löst sich in Benzin, aber nicht in Wasser. Warum?
AntwortHeptan löst sich in Benzin, aber nicht in Wasser, aufgrund der chemischen Eigenschaften der beteiligten Moleküle. Heptan ist ein unpolares Kohlenwasserstoffmolekül, während Wasser ein polares Molekül ist. Das Prinzip "Gleiches löst sich in Gleichem" (englisch: "like dissolves like") besagt, dass polare Substanzen sich gut in polaren Lösungsmitteln und unpolare Substanzen sich gut in unpolaren Lösungsmitteln lösen. Benzin besteht hauptsächlich aus unpolaren Kohlenwasserstoffen, ähnlich wie Heptan, weshalb Heptan sich gut in Benzin löst. Wasser hingegen ist polar und bildet Wasserstoffbrückenbindungen, die unpolare Moleküle wie Heptan nicht eingehen können. Daher löst sich Heptan nicht in Wasser.
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