Was ist Vino Santos?

Mit „Vino Santos“ meinst du vermutlich Vin Santo, einen meist süßen italienischen Dessertwein, besonders bekannt aus der Toskana.

Er wird aus angetrockneten Trauben hergestellt und reift anschließend in kleinen Holzfässern. Typisch sind Aromen von Honig und Aprikose; trotz seines Rufs als Süßwein gibt es auch halbtrockene und trockene Varianten.

Quellen:

• Tour zu den 4 besten italienischen Passitos, Italia.it
• Vin Santo, wissen.de
• Vin Santo Wines of Italy, Wine Folly