Fünf Fakten über australisches Essen

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1. **Vielfalt der Einflüsse**: Australisches Essen ist stark von der multikulturellen Gesellschaft des Landes geprägt. Einflüsse aus der britischen, asiatischen und mediterranen Küche sind weit verbreitet. 2. **Vegemite**: Ein ikonisches australisches Lebensmittel ist Vegemite, ein Aufstrich aus Hefeextrakt, der oft auf Toast gegessen wird. Es hat einen salzigen, umami Geschmack und ist ein beliebtes Frühstücksgericht. 3. **Barbecue-Kultur**: Grillen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung in Australien. Das australische Barbecue umfasst oft Fleischsorten wie Rind, Lamm und Würstchen, die über offenem Feuer oder Grill zubereitet werden. 4. **Kängurufleisch**: Kängurufleisch ist eine gesunde und nachhaltige Proteinquelle, die in Australien häufig konsumiert wird. Es ist mager und hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. 5. **Pavlova**: Dieses Dessert, das aus einer knusprigen Baiserschicht mit einer weichen Innenseite besteht und oft mit Sahne und frischen Früchten serviert wird, wird als eine der nationalen Spezialitäten Australiens angesehen. Es gibt einen Streit zwischen Australien und Neuseeland darüber, wo es ursprünglich erfunden wurde.

Kategorie: Essen Tags: Australisch Essen Fakten
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