Wie mache ich Pancakes?

Antwort

Um Pancakes zu machen, benötigst du folgende Zutaten: - 1 Tasse Mehl - 2 Esslöffel Zucker - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Tasse Milch - 1 Ei - 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Öl - Optional: Vanilleextrakt oder Zimt für zusätzlichen Geschmack Hier ist eine einfache Anleitung: 1. **Trockene Zutaten mischen**: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz gut vermengen. 2. **Nasse Zutaten hinzufügen**: In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter (oder Öl) gut verrühren. Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Vanilleextrakt hinzufügen. 3. **Teig herstellen**: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Es ist in Ordnung, wenn der Teig noch ein paar Klümpchen hat – nicht zu viel rühren! 4. **Pancakes braten**: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben (ca. 1/4 Tasse pro Pancake). Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden und die Ränder fest aussehen, ist es Zeit, den Pancake zu wenden. Auf der anderen Seite goldbraun backen. 5. **Servieren**: Die Pancakes warm servieren, zum Beispiel mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Joghurt. Viel Spaß beim Zubereiten!

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