1 Frage zu Bulgogi

In Südkorea gibt es eine Vielzahl von beliebtenichten, die sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche geschätzt werden. Zu den bekanntesten Speisen gehören: 1. **Kimchi**: Fermentiertes Gemüse, meist aus Chinakohl und Radieschen, das als Beilage zu fast jeder Mahlzeit serviert wird. 2. **Bibimbap**: Ein Reisgericht, das mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch, einem Spiegelei und Gochujang (scharfe Chilipaste) serviert wird. 3. **Bulgogi**: Mariniertes und gegrilltes Rindfleisch, das oft mit Reis und Gemüse serviert wird. 4. **Tteokbokki**: Scharfe Reiskuchen, die in einer süß-scharfen Sauce gekocht werden, oft mit Fischkuchen und Gemüse. 5. **Samgyeopsal**: Gegrillter Schweinebauch, der am Tisch zubereitet und mit verschiedenen Beilagen serviert wird. 6. **Sundubu-jjigae**: Ein scharfer Eintopf mit weichem Tofu, Gemüse und oft Meeresfrüchten oder Fleisch. 7. **Kimbap**: Reis und verschiedene Füllungen, die in Algenblätter gewickelt sind, ähnlich wie Sushi. Diese Gerichte sind nicht nur in Südkorea beliebt, sondern haben auch international an Bekanntheit gewonnen.