2 Fragen zu Citronensäure

Citronensäure ist in der Regel unbedenklich wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Sie kommt natürlich in Zitrusfrüchten vor und hat antioxidative Eigenschaften. In moderaten Mengen kann sie gesundheitliche Vorteile bieten, wie die Unterstützung der Verdauung und die Verbesserung des Geschmacks von Lebensmitteln. Allerdings kann sie bei übermäßigem Verzehr oder bei empfindlichen Personen Magenbeschwerden verursachen. Insgesamt ist sie in der üblichen Ernährung als gesund einzustufen.

Um 250 ml 0,112 Mronurelösung herzustellen folge diesen Sch: 1. **Berene die benötigte an Citronensä:** - molare Masse vonronensäure (CH₈O₇ beträgt etwa 19212 g/mol. - Die gewünschteation ist 0, M, was bedeutet dass du 0112 Mol Citronure pro Liter Lösungigst. - Für250 ml (025 Liter) benöt du: \ 0, \, \text{/L} \times0,25 \ \text{L = 0,028, \text{} \] - Die Masse derronensäure, du benötigst, ist \[ 0,028 \ \text{mol \times 192, \, \textg/mol} = 5,37936, \text{g} \] 2. **Wiege dieronensäure ab:** - Wiege genau 5,379 g Citronensäure ab. 3. **Löse die Citensäure in Wasser:** - Gib die abgewogene Citronure in einen Messkolben oder ein geeignetes Gefäß. Füge destilliertes Wasser hinzu und rühre, bis die Citensäure vollständig gelöst ist. 4. **Stelle das Volumen:** - Fülle das Gefäß mit destilliertem auf genau 250 ml auf. 5. **Mische die Lösung gut** - Stelle sicher, dass die Lösung gut durchmischt ist um eine gleichmäßige Konzentration zu gewährleisten. Jetzt hast du 250 einer 0,112 M Citronensäurelösung.