2 Fragen zu Disperse

Ein molekular dispereses System ist in der Regel als inkohärent zu betrachten. In solchen Systemen sind die Moleküle oder Partikel in einer Lösung oder einem Medium verteilt, ohne eine regelmäßige Struktur oder Ordnung zu bilden. Diese Inkohärenz bedeutet, dass die Wechselwirkungen zwischen den Molekülen zufällig sind und keine langfristige Ordnung aufweisen. Beispiele für molekular disperse Systeme sind Lösungen, in denen die gelösten Stoffe gleichmäßig verteilt sind, wie Zucker in Wasser.

Ja, Emulsionen sind disperse Systeme. Eine Emulsion besteht aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, bei denen eine Flüssigkeit in Form kleiner Tröpfchen in der anderen verteilt ist. Ein bekanntes Beispiel ist eine Mischung aus Öl und Wasser, bei der entweder das Öl in Wasser (Öl-in-Wasser-Emulsion) oder das Wasser in Öl (Wasser-in-Öl-Emulsion) dispergiert ist.