1 Frage zu Dünndarmlumen

Im Dünndarm spaltet das Enzym Pankreaslipase die Triacylglycerine. Dieses Enzym wird von der Bauchspeicheüse (Pankreas) produziert und in den Dünndarm abgegeben, wo es die Triacylglycerine in freie Fettsäuren und Monoglyceride zerlegt.