4 Fragen zu Dunstabzugshaube

Eine Dunstabzugshaube reinigt die Luft in der Küche, indem sie Dampf, Rauch, Fett und Gerüche, die beim Kochen entstehen, absaugt. Es gibt zwei Haupttypen von Dunstabzugshauben: Abluft- und Umluftsysteme. 1. **Abluftsysteme**: Diese leiten die abgesaugte Luft durch ein Rohr nach draußen. Sie sind sehr effektiv bei der Entfernung von Gerüchen und Feuchtigkeit, erfordern jedoch eine entsprechende bauliche Installation. 2. **Umluftsysteme**: Diese filtern die Luft und geben sie gereinigt in die Küche zurück. Sie verwenden in der Regel zwei Arten von Filtern: - **Fettfilter**: Diese bestehen oft aus Metall oder Vlies und fangen Fettpartikel auf. Sie müssen regelmäßig gereinigt oder ausgetauscht werden. - **Aktivkohlefilter**: Diese entfernen Gerüche und müssen ebenfalls regelmäßig ausgetauscht werden. Beide Systeme tragen zur Verbesserung der Luftqualität in der Küche bei, indem sie Schadstoffe und unangenehme Gerüche reduzieren.

Ein guter Mauerkasten für Dunstabzugshauben mit einem Durchmesser von 150 mm sollte folgende Eigenschaften haben: 1. **Rückstauklappe**: Verhindert, dass kalte Luft, Insekten oder Schmutz von außen in die Küche gelangen. 2. **Wetterbeständigkeit**: Der Mauerkasten sollte aus robusten, wetterbeständigen Materialien wie Edelstahl oder hochwertigem Kunststoff bestehen. 3. **Einfache Installation**: Ein benutzerfreundliches Design erleichtert die Montage. 4. **Gute Dämmung**: Um Wärmeverluste zu minimieren und Energieeffizienz zu gewährleisten. 5. **Leicht zu reinigen**: Ein abnehmbares Design oder leicht zugängliche Teile erleichtern die Reinigung und Wartung. Ein Beispiel für einen hochwertigen Mauerkasten ist der "Naber COMPAIR flow Star GTS 150". Dieser Mauerkasten bietet eine gute Kombination aus den oben genannten Eigenschaften. Weitere Informationen zu diesem Produkt findest du auf der Website des Herstellers oder bei spezialisierten Händlern.

Eine Dunstabzugshaube hat die Funktion, Kochdämpfe, Gerüche, Fettpartikel und Feuchtigkeit aus der Luft in der Küche zu entfernen. Sie arbeitet in der Regel auf zwei Arten: 1. **Abluft**: Hierbei wird die Luft durch einen Filter geleitet, um Fettpartikel zu entfernen, und dann durch ein Rohrsystem nach draußen abgeführt. Dies erfordert eine Verbindung zu einem Außenabluftkanal. 2. **Umluftbetrieb**: In diesem Modus wird die Luft ebenfalls durch einen Fettfilter geleitet und anschließend durch einen Aktivkohlefilter, der Gerüche neutralisiert. Die gereinigte Luft wird dann wieder in die Küche zurückgeführt. Beide Betriebsarten helfen, die Luftqualität in der Küche zu verbessern und die Ansammlung von Fett und Feuchtigkeit auf Oberflächen zu reduzieren.

Der Abstand von brennbaren Bauteilen zu Dunstabzugshauben und anderen Dunstanlagen ist in der Regel durch nationale und internationale Normen und Vorschriften geregelt. In Deutschland beispielsweise gibt es die DIN 18867-7, die sich mit gewerblichen Dunstabzugshauben befasst. Für private Haushalte sind die Herstellerangaben der Dunstabzugshauben und die allgemeinen Brandschutzvorschriften relevant. Generell gilt: - Ein Mindestabstand von 50 cm zu brennbaren Materialien ist oft empfohlen. - Bei Gasherden kann dieser Abstand größer sein, oft mindestens 65 cm. Es ist wichtig, die spezifischen Anweisungen des Herstellers der Dunstabzugshaube sowie die lokalen Bau- und Brandschutzvorschriften zu beachten.