Optisch aktive Substanzen sind chemische Verbindungen, die die Fähigkeit besitzen, die Ebene des polarisierten Lichts zu drehen. Diese Eigenschaft wird als optische Aktivität bezeichnet. Der... [mehr]
Optisch aktive Substanzen sind chemische Verbindungen, die die Fähigkeit besitzen, die Ebene des polarisierten Lichts zu drehen. Diese Eigenschaft wird als optische Aktivität bezeichnet. Der... [mehr]