1 Frage zu Fleischwirtschaft

In der Fleischwirtschaft gelten spezifische Temperaturgrenzen, um die Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter zu gewährleisten. Die maximalen Temperaturen am Arbeitsplatz sollten in der Regel 26 °C nicht überschreiten, um eine Überhitzung zu vermeiden. In Kühlbereichen, wo Fleisch verarbeitet wird, sind niedrigere Temperaturen erforderlich, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Es ist wichtig, dass Arbeitgeber geeignete Maßnahmen ergreifen, um die Temperatur zu regulieren und regelmäßige Pausen in kühleren Bereichen anzubieten. Die genauen Vorgaben können je nach Land und spezifischen Vorschriften variieren, daher ist es ratsam, die lokalen Arbeitsschutzgesetze zu konsultieren.