1 Frage zu Gouda

Gouda ist eine Käsesorte, die ursprünglich aus denlanden stammt und nach der Stadt Gouda benannt ist. Es handelt sich um einen halbfesten bis festen Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Gouda hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der mit zunehmender Reifung intensiver und würziger wird. Der Käse ist bekannt für seine glatte, gelbe Rinde und seine cremige Textur. Gouda kann in verschiedenen Reifegraden genossen werden, von jung (wenige Wochen gereift) bis alt (mehrere Monate bis Jahre gereift).