1 Frage zu L-aminosäuren

Ja, die α-Helix in Proteinen besteht fast ausschließlich aus L-Aminosäuren. L-Aminosäuren sind die natürlich vorkommenden Enantiomere, die in biologischen Systemen verwendet werden. Die spezifische Anordnung der L-Aminosäuren ermöglicht die charakteristische rechtsdrehende Helixstruktur der α-Helix.