1 Frage zu Laugengebäck

Laugengebäck, wie Brezeln oder Laugenbrötchen, bleibt bei Raumtemperatur in der Regel 1-2 Tage frisch. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann es eingefroren werden. Im Gefrierschrank hält es sich etwa 1-2 Monate. Vor dem Verzehr sollte es dann bei Raumtemperatur aufgetaut oder im Ofen kurz aufgebacken werden, um die Frische wiederherzustellen.