1 Frage zu Makrostoffe

Makrostoffe, auch Makronährstoffe genannt, sind die Nährstoffe, die der Körper in größeren Mengen benötigt, um Energie zu liefern und grundlegende Funktionen aufrechtzuerhalten. Sie lassen sich in drei Hauptkategorien unterteilen: 1. **Kohlenhydrate**: Sie sind die wichtigste Energiequelle für den Körper und werden in Zucker, Stärke und Ballaststoffe unterteilt. Kohlenhydrate liefern 4 Kalorien pro Gramm. 2. **Fette**: Diese sind ebenfalls eine wichtige Energiequelle und spielen eine Rolle bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen. Fette liefern 9 Kalorien pro Gramm und werden in gesättigte, ungesättigte und Transfette unterteilt. 3. **Proteine**: Sie sind entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, die Produktion von Enzymen und Hormonen sowie für das Immunsystem. Proteine liefern 4 Kalorien pro Gramm und bestehen aus Aminosäuren. Eine ausgewogene Ernährung sollte alle drei Makrostoffe in angemessenen Mengen enthalten, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.