2 Fragen zu Novel-food

Die Novel-Food-Verordnung der Europäischen Union (Verordnung (EU) 2015/2283) regelt die Zulassung und Vermarktung neuartiger Lebensmittel in der EU. Ein Umgehen dieser Verordnung ist nicht legal und kann schwerwiegende rechtliche Konsequenzen nach sich ziehen. Es ist wichtig, sich an die gesetzlichen Bestimmungen zu halten, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten und rechtliche Probleme zu vermeiden. Falls du ein neuartiges Lebensmittel auf den Markt bringen möchtest, solltest du den vorgeschriebenen Zulassungsprozess durchlaufen. Dieser Prozess umfasst die Einreichung eines Antrags bei der Europäischen Kommission, der eine umfassende Sicherheitsbewertung durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) beinhaltet. Weitere Informationen zur Novel-Food-Verordnung und dem Zulassungsprozess findest du auf der offiziellen Website der Europäischen Kommission: [Europäische Kommission - Novel Food](https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food_en).

Die Novel-Food-Verordnung (Verordnung (EU) 2015/2283) wurde eingeführt, um die Sicherheit von neuartigen Lebensmitteln zu gewährleisten und den freien Verkehr dieser Produkte innerhalb der Europäischen Union zu ermöglichen. Sie regelt die Zulassung, Kennzeichnung und Überwachung von Lebensmitteln, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden. Die Hauptziele der Verordnung sind: 1. **Sicherheit**: Sicherstellung, dass neuartige Lebensmittel sicher für den menschlichen Verzehr sind, bevor sie auf den Markt kommen. 2. **Innovation**: Förderung von Innovationen in der Lebensmittelindustrie durch klare und transparente Regeln. 3. **Verbraucherschutz**: Schutz der Verbraucher vor möglichen Risiken durch neue Lebensmittel. 4. **Marktzugang**: Erleichterung des Marktzugangs für neuartige Lebensmittel innerhalb der EU durch ein harmonisiertes Zulassungsverfahren. Weitere Informationen zur Novel-Food-Verordnung findest du auf der offiziellen Website der Europäischen Kommission: [Europäische Kommission - Novel Food](https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food_en).