1 Frage zu Rotbarsch

Rotbarsch wird im Backofen am besten bei einer Temperatur von etwa 180-200 Grad Celsius gegart. Die genaue Temperatur kann je nach Rezept und persönlichen Vorlieben variieren. Eine Garzeit von etwa 20-25 Minuten ist in der Regel ausreichend, um den Fisch durchzugaren, ohne dass er austrocknet. Es ist ratsam, den Fisch während des Garens im Auge zu behalten und gegebenenfalls die Temperatur oder die Garzeit anzupassen.