2 Fragen zu Tierzucht

Der Begriff "Karkasse" bezieht sich in der Regel auf das Ger oder die Struktur eines Körpers, insbesondere bei Tieren. In der Zoologie beschreibt die Karkasse das Skelett oder die knöcherne Struktur eines Tieres, nachdem das Fleisch entfernt wurde. In der Lebensmittelindustrie kann der Begriff auch verwendet werden, das Skelett eines geschlachteten Tieres zu beschreiben, das für die Herstellung von Brühen oder anderen Produkten verwendet wird. In einem weiteren Sinne kann "Karkasse" auch auf die Grundstruktur oder das Grundgerüst eines Objekts oder Systems hinweisen.

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