Warum bleiben Weintrauben an der Rebe so klein?

Winzige Weintrauben können durch die Sorte, ungünstiges Blühwetter, Wassermangel oder einen zu starken Fruchtbehang entstehen.

Welche Ursache zutrifft, lässt sich allein an der Größe nicht sicher erkennen. Wichtig ist der Unterschied: Bleiben die Beeren klein, oder schrumpfen bereits gewachsene Beeren Für klein bleibende Beeren kommen insbesondere folgende Ursachen infrage.

Ursachen für kleine Beeren

• Sorteneigenschaft: Manche Rebsorten bilden von Natur aus kleine Beeren. Das gilt auch für einige kernlose Tafeltrauben: Bei „Lakemont Seedless“ bleiben die Beeren laut Bayerischer Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau selbst bei rechtzeitigem Ausdünnen klein.
• Ungünstiges Wetter während der Blüte: Kühle Witterung kann zu Kleinbeerigkeit und Verrieselung führen. Dabei entwickelt sich der Fruchtansatz nicht normal; beim Verrieseln gehen Blüten beziehungsweise junge Fruchtansätze verloren. Ein dokumentiertes Beispiel ist der Kälteeinbruch während der Rebblüte 2009 in Rheinland-Pfalz.
• Zu wenig Wasser während des Beerenwachstums: Eine knappe Wasserversorgung begrenzt die Beerengröße. Entscheidend ist deshalb nicht nur, ob es kurz vor der Ernte trocken war, sondern auch während der Entwicklung der jungen Beeren.
• Zu viele Trauben oder zu wenig versorgende Blattfläche: Eine überlastete Rebe bildet kleinere Beeren. Auch starkes Entfernen von Blättern kurz nach der Blüte kann die Versorgung der Beeren verschlechtern und ihr Wachstum begrenzen.

Ein hilfreicher Vergleich

Große Supermarkttrauben sind kein verlässlicher Maßstab für die eigene Rebe. Bei kleinbeerigen kernlosen Sorten können im Erwerbsanbau Pflanzenhormone eingesetzt werden, um größere Beeren zu erzielen. Kleine Früchte im Garten bedeuten deshalb nicht automatisch einen Pflegefehler.

Bei starkem Behang kann rechtzeitiges Ausdünnen helfen. Eine von Natur aus kleinbeerige Sorte wird dadurch allerdings nicht automatisch großbeerig.

Quellen:

• Erfahrungen im Anbau von Tafeltrauben, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
• Kompakte Trauben: ein unlösbares Problem?, Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
• Agrartage 2010, Messekatalog Teil 1, Dienstleistungszentren Ländlicher Raum Rheinland-Pfalz
• Warum haben manche Weintrauben keine Kerne?, Bundesinformationszentrum Landwirtschaft