Aufgaben des Gastrointestinaltrakts mit jeweiligen Organen.

Der Gastrointestinaltrakt (GI-Trakt) besteht aus mehreren Organen, die jeweils spezifische Aufgaben haben:

1. **Mund**:
- **Aufgabe**: Mechanische Zerkleinerung der Nahrung durch Kauen, Beginn der Kohlenhydratverdauung durch Speichelamylase.

2. **Speiseröhre (Ösophagus)**:
- **Aufgabe**: Transport der Nahrung vom Mund in den Magen durch peristaltische Bewegungen.

3. **Magen**:
- **Aufgabe**: der Nahrung, mechanische Durchmischung, Beginn der Proteinverdauung durch Pepsin, Abtötung von Bakterien durch Magensäure.

4. **Dünndarm** (bestehend aus Duodenum, Jejunum und Ileum):
- **Aufgabe**: Hauptort der Verdauung und Nährstoffaufnahme. Im Duodenum werden Verdauungsenzyme und Galle hinzugefügt, im Jejunum und Ileum erfolgt die Absorption von Nährstoffen.

5. **Leber**:
- **Aufgabe**: Produktion von Galle zur Fettverdauung, Entgiftung von Schadstoffen, Speicherung von Nährstoffen (z.B. Glykogen).

6. **Gallenblase**:
- **Aufgabe**: Speicherung und Konzentrierung der von der Leber produzierten Galle, Freisetzung der Galle in den Dünndarm zur Fettverdauung.

7. **Bauchspeicheldrüse (Pankreas)**:
- **Aufgabe**: Produktion von Verdauungsenzymen (z.B. Amylase, Lipase, Proteasen) und Bikarbonat zur Neutralisierung der Magensäure im Dünndarm.

8. **Dickdarm (Kolon)**:
- **Aufgabe**: Rückresorption von Wasser und Elektrolyten, Bildung und Speicherung des Stuhls, Fermentation von unverdauten Nahrungsresten durch Darmbakterien.

9. **Rektum**:
- **Aufgabe**: Speicherung des Stuhls bis zur Ausscheidung.

10. **Anus**:
- **Aufgabe**: Kontrolle der Ausscheidung des Stuhls aus dem Körper.

Jedes dieser Organe spielt eine wesentliche Rolle im Verdauungsprozess und trägt zur effizienten Verarbeitung und Aufnahme von Nährstoffen bei.