Wie entkeime ich Joghurtbecher?

Antwort

Zur Entkeimung von Joghurtbechern gibt es verschiedene Methoden, die in der Lebensmittelindustrie angewendet werden: 1. **Heißwasser- oder Dampfsterilisation**: Die Becher werden mit heißem Wasser oder Dampf behandelt, um Keime abzutöten. 2. **UV-Bestrahlung**: Ultraviolettes Licht wird verwendet, um die Oberfläche der Becher zu desinfizieren. 3. **Chemische Desinfektion**: Becher werden mit chemischen Desinfektionsmitteln wie Wasserstoffperoxid behandelt. 4. **Aseptische Abfüllung**: Die Becher werden in einer sterilen Umgebung abgefüllt, um eine Kontamination zu vermeiden. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile und wird je nach Produktionsanforderungen und -bedingungen ausgewählt.

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