Wie kann man den Efko Apfelmus konservieren?

Um Efko Apfelmus oder generell Apfelmus zu konservieren, gibt es mehrere Methoden:

1. **Einkochen (Einwecken)**:
- Fülle das Apfelmus in sterile Einmachgläser.
- Lasse oben etwa 1 cm Platz.
- Verschließe die Gläser fest mit Deckeln.
- Stelle die Gläser in einen Einkochtopf und fülle ihn mit Wasser, bis die Gläser zu etwa 2/3 im Wasser stehen.
- Koche die Gläser bei 90°C für etwa 30 Minuten.
- Lasse die Gläser im Topf abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

2. **Einfrieren**:
- Fülle das Apfelmus in gefriergeeignete Behälter oder Gefrierbeutel.
- Lasse oben etwas Platz, da sich das Apfelmus beim Einfrieren ausdehnt.
- Verschließe die Behälter oder Beutel gut und beschrifte sie mit Datum und Inhalt.
- Friere das Apfelmus ein. Es hält sich so mehrere Monate.

3. **Trocknen**:
- Diese Methode ist weniger gebräuchlich für Apfelmus, aber möglich.
- Verteile das Apfelmus dünn auf Backpapier und trockne es im Backofen bei niedriger Temperatur (etwa 60°C) oder in einem Dörrautomaten, bis es vollständig trocken ist.
- Zerbrich das getrocknete Apfelmus in Stücke und bewahre es in einem luftdichten Behälter auf.

Jede dieser Methoden hilft, Apfelmus für längere Zeit haltbar zu machen.