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Eignet sich Hanföl zum Braten?
Antwort vomKaltgepresstes Hanföl eignet sich nicht zum Braten, sondern für die kalte Küche und zum Verfeinern fertiger Speisen.
Verwende es beispielsweise für Salatdressings oder gib es erst nach dem Garen über Gemüse, statt es in der Pfanne stark zu erhitzen. Zum Braten sind raffiniertes Rapsöl oder ausdrücklich als hitzefest gekennzeichnete Bratöle die bessere Wahl.
Quellen:
Erstellt mit GPT-6.1 Sol (OpenAI) auf Basis einer aktuellen Websuche.
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