Können Rote-Bete-Saft und Lemongrastee Bluthochdruck senken und was hilft noch?

Rote-Bete-Saft kann den Blutdruck etwas senken; für Lemongrastee fehlen überzeugende Belege, während Bewegung und weniger Salz nachweislich helfen.

Rote Bete und Lemongras im Vergleich

Rote-Bete-Saft: Das enthaltene Nitrat kann über die Bildung von Stickstoffmonoxid die Gefäße erweitern. Laut Deutscher Herzstiftung kann regelmäßiger Konsum den Blutdruck etwas senken, beispielsweise mit etwa 250 Millilitern täglich. Eine verlässliche Wirkung bei jedem Menschen ist damit nicht garantiert, und als alleinige Behandlung reicht der Saft nicht aus.

Lemongrastee, also Zitronengrastee: Einzelne kleine Untersuchungen zeigen zwar blutdrucksenkende Effekte. Menschen mit Bluthochdruck wurden aber kaum untersucht; langfristige Wirksamkeit, sichere Dosierung und Wechselwirkungen sind nicht ausreichend geklärt. Deshalb ist der Tee keine verlässlich belegte Blutdruckbehandlung.

Was außerdem nachweislich hilft

• Salz reduzieren: höchstens etwa 6 Gramm täglich, einschließlich des Salzes in Lebensmitteln. Weniger Fertiggerichte und häufiger selbst kochen erleichtern das.
• Regelmäßig bewegen: über die Woche verteilt etwa 2 bis 3 Stunden Ausdauerbewegung, beispielsweise zügiges Gehen oder Radfahren.
• Bei Übergewicht abnehmen: Schon eine moderate Gewichtsabnahme kann helfen.
• Alkohol möglichst meiden oder deutlich reduzieren. Diese Maßnahmen sind besser abgesichert als spezielle Tees oder Nahrungsergänzungsmittel.

Ein konkreter Vergleich: Nach Angaben des IQWiG können mehr Bewegung, Gewichtsabnahme und weniger Salz den oberen Blutdruckwert jeweils durchschnittlich um etwa 4 bis 5 mmHg senken. Die Effekte lassen sich allerdings nicht einfach zusammenrechnen.

Wichtig für die Behandlung

Dauerhaft erhöhte Werte solltest du ärztlich abklären lassen, statt nur mit Getränken gegenzusteuern. Verordnete Blutdrucksenker nicht eigenständig durch Saft oder Tee ersetzen: Oft ist eine Kombination aus Lebensstiländerungen und Medikamenten erforderlich.

Quellen:

• Rote Bete-Saft: Wirkung auf den Blutdruck, Deutsche Herzstiftung
• Den Blutdruck durch einen veränderten Lebensstil senken, IQWiG
• Exploring the Anti-Hypertensive Potential of Lemongrass, Biology
• Bluthochdruck: Ursachen und Behandlung, Bundesministerium für Gesundheit