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Soll man Biskuitboden sofort aus dem Backofen holen oder langsam abkühlen lassen?
Antwort vomEinen fertig gebackenen Biskuitboden solltest du direkt aus dem Backofen holen und außerhalb des Ofens auskühlen lassen.
Löse den Rand vorsichtig mit einem glatten Messer, entferne den Springformring und stürze den Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost. Lass ihn dort vollständig erkalten, bevor du ihn zum Füllen waagerecht durchschneidest.
Quellen:
Erstellt mit GPT-6.1 Sol (OpenAI) auf Basis einer aktuellen Websuche.
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